豇豆西红柿的功效与作用:

　　减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食

　　豇豆西红柿的食材和调料:

　　豇豆300g西红柿2个鸡蛋3个蒜4瓣料酒5ml盐3g糖3g生抽5ml清水少许

　　教您豇豆西红柿的家常做法,豇豆西红柿怎么做好吃

　　1.豇豆择去两头,洗净切成3cm长的段,西红柿洗净切小块,蒜切片

　　2.将锅洗净,重新倒入油,7成热时倒入豇豆大火翻炒约2分钟后倒入西红柿和蒜片

　　3.将鸡蛋打散成蛋液,倒入料酒搅拌均匀后,热锅凉油,用筷子划炒至熟后盛出备用

　　4.依次调入盐、糖和生抽,大火继续翻炒至西红柿熟软后淋入少许清水焖5分钟

　　5.倒入炒好的蛋碎,大火翻炒均匀即可