金针菇西红柿汤的功效与作用:

　　降血脂、促进新陈代谢、促进智力发育、抗疲劳、预防过敏

　　金针菇西红柿汤的食材和调料:

　　金针菇200g西红柿姜葱鸡蛋香菜油盐香油

　　教您金针菇西红柿汤的家常做法,金针菇西红柿汤怎么做好吃

　　1.金针菇切掉尾部,洗净备用。

　　2.炒锅烧热,放入葱姜丝煸炒。

　　3.放入切块的西红柿煸炒。

　　4.加入清水。

　　5.烧开,放入金针菇。

　　6.鸡蛋打入碗内,搅散,水开,将其慢慢滴入锅内,打成蛋花。

　　7.开锅,放入香菜、盐、香油调味即可。

　　家常美食网小贴士

　　1、金针菇切掉尾部,洗净。

　　2、西红柿可事先去皮、切块。

　　3、鸡蛋打入,开锅即可关火。过了,鸡蛋则老。