豉焖三彩椒的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看豉焖三彩椒视频才能学会,但怎么做豉焖三彩椒最好吃。

　　菜系及功效:湘菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱

　　口味:豆豉味工艺:焖

　　豉焖三彩椒的制作材料:

　　主料:柿子椒350克

　　调料:豆豉5克,酱油5克,香油5克,白酒5克,辣椒油20克,味精1克,白砂糖3克,胡椒粉2克,植物油30克

　　教您豉焖三彩椒怎么做,如何做豉焖三彩椒才好吃

　　1.先将红辣椒、黄辣椒、青辣椒去蒂洗净分别切成条;锅中放入油烧至七八成热时,放入红辣椒、黄辣椒、青辣椒条炸约半分钟,捞出,泡入冷水中,待凉。

　　2.将凉后的红辣椒、黄辣椒、青辣椒分别剥除外皮,去籽,切长片。

　　3.炸油倒出,只留下5克,放入辣椒条、豆豉及调味料(酱油5克香油5克、白酒5克、辣椒油20克、味精1克、白糖3克、胡椒粉2克、水1杯),待汁烧开后,转小火煮3至4分钟,见汁略收干,即可起锅,盛盘食用。

　　豉焖三彩椒的制作要诀:

　　因有过油炸制过程,需准备植物油300克。