鲜香菇煮豆腐的做法简单是动脉硬化食谱里的常见菜,不一定要看鲜香菇煮豆腐视频才能学会,但怎么做鲜香菇煮豆腐最好吃

　　菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老年人食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 工艺:煮

　　鲜香菇煮豆腐的制作材料:主料:香菇(鲜)300克,豆腐(北)300克

　　调料:姜5克,盐7克,白酱油25克,酱油7克,香油1克,胡椒粉1克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)20克,色拉油75克

　　鲜香菇煮豆腐的特色:鲜香,软嫩,爽口。

　　鲜香菇煮豆腐的做法:

　　1.鲜香菇洗净,去蒂切开;水煮开,放精盐5克,下豆腐煮3分钟,捞起沥净水,切厚片。

　　2.锅架火上,加油30克,下姜和香菇煎香铲起;锅内再加油45克,放豆腐煎黄,加白酱油、红酱油、香油、胡椒粉、白糖、精盐2克和清汤250毫升煮开,再煮5分钟,下鲜香菇再煮5分钟,下鲜香菇再煮片刻,勾芡即成。