主料： 白菜帮 适量 香菇 适量

　　辅料： 葱 适量 姜 适量

　　调料： 糖 适量 醋 适量 盐 适量 素食蚝油 适量 生抽 适量 香菇白菜帮详细制作步骤

　　1.香菇去根，洗干净

　　2.白菜帮洗干净

　　3.把白菜帮从中间切开，切斜刀，能保持它水份流失少点。

　　4.香菇就切片就行了，大点吃够劲。

　　5.葱姜切碎。

　　6.热油下锅，炒香葱姜，下切好的白菜翻炒。加盐，糖，醋，让白菜出水，提前入味。

　　7.炒至白菜出水，就可以下香菇了。

　　8.香菇下锅翻炒一会，放适量生抽，素食蚝油，继续翻炒。

　　9.一直到白菜出更多水即可。