主料： 客家梅干菜半棵(约300 克 竹笋 1根 素清汤3杯 糖1茶匙 梅菜竹笋详细制作步骤

              1、梅干菜洗净，切小段;竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切条。
 
              2、用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋同炒，加入调味料，小火烧20分钟。
 
              3、汤汁微干即可盛出