芥末拌黄瓜的做法简单是法国菜谱里的常见菜,但怎么做芥末拌黄瓜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　芥末拌黄瓜的配料:

　　嫩鲜黄瓜500克,香油25克,白醋5克,芥末酱10克,胡椒粉、精盐各适量。

　　芥末拌黄瓜的特色:咸鲜微辣,酸香爽口。

　　如何做芥末拌黄瓜:

　　1、 将黄瓜洗净、消毒,切成上厚下薄滚刀小块,加精盐入味3分钟,再用凉开水漂洗一遍,挤干水分,盛盘内。

　　2、 将香油、白醋、芥末酱、胡椒粉同放碗内调匀,浇在黄瓜块上拌匀,即成。