主料： 豆芽300g 豆干200g

　　辅料： 红辣椒50g 盐适量 味精适量 芹菜适量 糖适量 醋适量 豆芽拌豆干做法

　　1.将绿豆芽入沸水烫一下。捞出晾干

　　2.将豆干，红辣椒切丝备用

　　3.蒜末，芹菜备用

　　4.炒锅放油，放入蒜末煸香

　　5.放入芹菜翻炒2分钟

　　6.将豆芽，豆干，红辣椒，芹菜放入容器，加入盐，糖，醋，味精拌匀即可