豆芽拌粉条做法简单是粉条做法大全的常见菜,不一定要看豆芽拌粉条视频才能学会,但怎么做豆芽拌粉条最好吃。

　　豆芽拌粉条的食材和调料:

　　黄豆芽150克红薯粉条 100克 胡萝卜半根西芹 一棵 香油1/2茶匙生抽 1/2茶匙 盐1/2茶匙醋 1茶匙 美极鲜味酱辣椒油 适量

　　教您豆芽拌粉条的家常做法,如何做豆芽拌粉条才好吃

　　一、芹菜、胡萝卜洗净,黄豆芽择去老根洗净备用

　　二、红薯粉条用凉水提前泡好,胡萝卜切成细丝

　　三、煮锅中加入半锅水,水开后,下洗净的西芹焯1分钟左右,捞起放入凉开水中浸泡备用

　　四、将豆芽、胡萝卜丝和红薯粉条依次在煮锅中焯熟,豆芽约焯2分钟,胡萝卜丝过水即可,粉条要多煮一会。判断粉条生熟的方法:捞起几根放入凉水碗中浸凉后品尝。所有原料焯好后捞出过凉水备用

　　五、将过凉水的芹菜用手撕成细条后切3厘米左右小段(参考黄豆芽的长度)

　　六、所有原料沥干水后放入一个大碗,根据个人爱好加入调料拌匀即可食用

　　家常美食小贴士:

　　这道菜中的黄豆芽也可以用绿豆芽代替,根据个人喜好啦;辣椒的量也要根据个人的情况,我喜欢吃辣椒红红的;大鱼大肉后,吃这道菜,非常的爽口解腻,强烈建议大家春节的时候吃。