糖醋拌苦瓜的功效与作用:

　　降血脂、抗癌、降血糖、清热益气、保护机体、美容肌肤

　　糖醋拌苦瓜的食材和调料:

　　苦瓜白醋糖山楂糕盐蒜

　　教您糖醋拌苦瓜的家常做法,糖醋拌苦瓜怎么做好吃

　　1.苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。

　　2.锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水。

　　3.焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。

　　4.冲凉后沥干水分。

　　5.加入糖白醋蒜碎。搅拌均匀。

　　6.在苦瓜上加入山楂糕丁来点缀即可。

　　家常美食网小贴士

　　喜欢吃辣味的可以加上一些辣椒油。