三菇冬瓜汤的做法
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主料: 冬瓜 300克
辅料: 香菇(鲜) 50克 蘑菇(鲜蘑) 50克 平菇 50克
调料: 胡椒2克 味精 1克 盐 4克植物油 15克 姜 5克 大葱 10克 三菇冬瓜汤详细制作步骤
1.将香菇、蘑菇、平菇洗净改刀成块;
2.冬瓜去皮洗净改刀成片;
3.锅置旺火掺入鲜汤,烧开下冬瓜、蘑菇、平菇、香菇小煮片刻;
4.最后下盐、姜、葱、盐、味精、胡椒等,淋上少许植物油即成。
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