主料：菠菜 500克

　　调料：盐 5克 白砂糖 6克 味精 2克 香油 5克 色拉油 30克

　　生煸菠菜详细制作步骤

　　1.将菠菜择去黄叶留根，洗净，切成3厘米长的段。

　　2.锅架火上，放油烧至八成热时，将菠菜段和精盐一起入锅，快速翻炒几下，见菠菜发软，出汁将熟时，立即放入白糖、味精拌匀，淋入麻油，即可出锅装盘。