张明帅：给大忙人看的修禅书 茶道中悟禅

　　茶禅一味。禅给人一种茶的享受和味道，而茶之中也包含着无限的禅味。

　　古往今来，形容茶之禅味的诗歌不胜枚举。例如日本的绍鸥禅师曾引用过一首诗，诗歌大意是：秋风萧萧，黄花谢了，红叶隐了，一片静寂，仿佛回到了原野，这晚秋的景色正同茶味相通。无独有偶，作为日本茶道的“鼻祖”和集大成者，千利休也引过一首诗，大意是：只要见到深山雪野里萌生的小草，你就会感到花香鸟语的春天在你眼前大放光彩。白雪皑皑的山间，一轮朗日高照，从雪薄冰融处突然发现一点小草的生机，发现一点生命的信息。

　　一株最先从冬的死寂中挣扎出来的小草的强烈的生命意志，就是动人心魄的禅意。正如枯木遇风作龙吟一样，禅的定与悟的动两者有机地结合在一起，这就是一种真正的生命，这即是禅的生命，是茶的三味。

　　禅与茶的联系从中国古代就已开始。中国古代的茶叶经由高丽传入日本，成为日本的一种文化。而禅成为茶道，最初是在禅宗寺院中作为一种规则定下来的，即有人到寺院拜访方丈时，或有施主在寺院访问时，作为礼节端茶上来。在“百丈清规”中，百丈禅师对喝茶的规则、修炼制定了一系列细密的规定。

　　五代时期，稽山有位禅师。在投子和尚门下修行时，他担任柴头，负责寺内的柴禾供应。一日砍完柴后，投子和尚为了表示赞许，倒给他一杯茶。投子和尚边斟茶边说：“森罗万象，尽在这里。”他以茶论禅，意思是说杯茶包含了森罗万象，就不是一杯简单的茶，喝得不好是要倒霉的。这位禅师当仁不让，投子和尚的话音刚落，他已将茶碗砸摔在地，反问其师：“森罗万象，到底在哪里？”禅锋甚是厉害。投子和尚平静地说了一句：“可惜了这杯茶。”意思是说，把一杯热腾腾的茶浪费了，这个举动说明他尚欠火候，还没有真正到达化境。

　　珍惜一杯茶，也就是珍惜生命中的禅机。只有“杀人刀”，没有“活人剑”，只能说明他没有悟道真正的禅意。

　　古时还有用茶碗来参禅行道的，即从茶碗、茶壶中参公案，例如“如何在茶碗中翻筋斗”“从茶壶中取出五重塔”等。有些修行者从中悟道，但另一些则不然。令人啼笑皆非的是，有的顽僧在参“在茶碗中翻筋斗”的公案时，真的在地上翻来覆去；在参“从茶壶中取出五重塔”的公案时，就造了一座小塔放在茶壶中去。为此，古代许多禅师主张修行者最好去练习练习茶道，亲自观摩一下茶师正传的茶道的做法和程序，边练习边体会，无意识地按照本来的程序完成一切。这之后便可以轻松地参透“茶碗中翻筋斗”和“从茶壶中取出五重塔”的公案了(即从一杯茶中悟世界)。

　　总而言之，禅味与茶味是同一种味道，苦苦涩涩的，但它却能提神、安定精神和消除烦恼。作为茶客，在品茶的过程中参悟禅诗是最好的养生方法，像千利休所说的先要“打水取薪”“煮水沏茶”，然后“供于佛，施于人”，而且室内有花，有茶香，方能从中得到禅的意味。在这个过程中，一边品茶，一边赏花，对心里放松、血液循环稳定有很好的效果。这是因为，煮茶品茗之中有味觉、视觉、运动觉的充分调动，在医学与心理学上都非常有意义。

　　在日本的奈良时代，中国茶道被带入了日本。鉴真和尚将茶的种子和栽培方法一并传入日本，同时喝茶的方式也一起传入。用喝茶来养生的方法，在日本称为“荣西”，是“茶祖”的意思。茶道首先是一种养生保健的方法，日本人认为茶有两大作用：一是解毒，二是延年益寿。

　　现代的心理学角度研究认为，茶具有从心理上解除疲劳、嗜睡，防止身心疾病的功能；茶是追求禅的意境的一种很好的方法。禅中所提倡的茶道人际关系称为“淡淡的、淡淡的品味”，有“君子之交淡如水”之意，讲究清静、淡泊的关系。因此，茶道是禅的精神世界的具体体现和展现。