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小叶苦丁茶 |
小叶苦丁茶属于木樨科粗壮女贞，是由木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶加工而成，是一种具有特殊保健作用的茶品。小叶苦丁茶色泽润绿，汤色碧绿，芽叶翠绿，外形紧细均匀，叶底鲜绿，清香四溢,饮之微苦，回味甘甜，耐冲泡。
小叶苦丁茶主要有两种，一种产于海南、广西的大叶苦丁茶，另一种产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶，也叫小叶苦丁茶。是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。小叶苦丁茶中，锌的含量是绿茶的两倍多，硒的含量是绿茶的20多倍。
而且据研究表明，小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸，具有消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥抗癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。另外小叶苦丁茶的咖啡碱含量远低于绿茶，长期饮用不上瘾，不兴奋失眠。
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