碧螺春的泡法 |
 
温杯: 在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗,做到温杯之效。 冲泡: 冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中,冲入开水,茶叶在水中上上下下,随着时间的推移,茶叶慢慢的舒展开来,茶香渐渐变得浓郁,汤中缕缕云烟飘起,闻之,茶香浓郁。在冲泡时水的温度最好是控制在80摄氏度左右。 品饮: 冲泡好后,就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。 |