原料：

　　橘子、盐、蜂蜜

　　做法：

　　1、将橘子的外皮洗净。清洗时可用少量的小苏打，轻轻揉搓橘子的外皮，这样可有效去除外皮上残留的有害物质。

　　2、将橘子的顶部用小刀划一个十字，轻捏橘子使十字小口微微张开，用小勺将盐倒入橘子的裂口中。

　　3、将橘子放入一只碗或盘中，中火加热3分钟，直至橘子变软、橘子里面的汁液稍稍流出。

　　4、将橘子取出，用刀切开，放进茶杯里，冲入温水，再调入蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用。