谁是70年代最火红的模特儿，创下日收入便破千元美金的惊人数目？谁又曾经跟80年代最令歌迷疯狂的歌手「王子」，谱过一段短暂的恋曲？哪位女星在事业最顶峰的时候，斥资两千万美元买下家乡的一座小镇？又是谁在人生最低潮时，遇到了深爱她的老公，两人一起爱护动物，甚至还一起加入素食行列，相依相伴共同走过生命中的困顿，东山再起并且拿下1997年奥斯卡最佳女配角？谁因为长期茹素，至今年过半百，依然丰姿绰约，被封为「不老之女神」，她就是美国影坛最传奇的性感尤物─金.贝辛格。

　　1.比电影更精采的人生

　　比起金贝辛格曾经演过的那些脍炙人口的热门电影，更让影迷们津津乐道的，是她那比电影剧情更加精采万分的戏剧人生！出生于1953年12月8日年的金贝辛格，就小就生长在父母都有些演艺背景的家庭中，尽管小小的她一开始便立志要成为一位演员，但个性害羞内向的金贝辛格，却怎样也踏不出面对人群的第一步。直到母亲送她去学习芭蕾舞，让她渐渐习惯在人面前表演，在16?时，甚至还拿下乔治亚州妙龄小姐的冠军头衔，从此踏入五光十色的时尚界，成为炙手可热的名模特儿！

　　站在模特儿界最顶点的金贝辛格，并不因此而自满，她继续往电影界迈进，面容深邃姣好且身材火辣的她，藉由拍摄花花公子的性感封面，获得了饰演007庞德女郎以及演出蝙蝠侠等热卖电影的幸运机会，在戏剧方面依然获得了亮眼的成绩！事业在此时期冲上巅峰的金贝辛格，与第一任丈夫离婚后，还曾经与80年代最受欢迎的偶像「王子」有过一段恋情，甚至花了两千万美元买下了故乡里的一座小镇！

　　但在这之后，由于一些电影官司纷争，金贝辛格开始渐渐走下坡，甚至低价卖出她心爱的小镇。虽处于人生的最低潮，金贝辛格却遇到了一位深爱她的老公─艾力克.包德温，两人生了一位可爱的女儿，并且因为爱护动物而加入了素食行列！金贝辛格和她的丈夫，还曾经在街头上大胆的宽衣解带，这可不是什么电影噱头，两人完全是配合PETA的活动，共同倡导爱护动物，一起来吃素喔！

　　2.爱吃蔬食，创造不老女神

　　当妈妈之后的金贝辛格，由于爱护动物，所以积极参与各种保护动物的活动，并且以身作则，成为了一位真正的素食者，她曾经说过：「如果你可以感觉到或是看到动物们的痛苦，你就不会有任何一丝犹豫。让生命自由吧！

　　除了配合人道动物保护协会，倡导爱护动物的理念，金贝辛格还曾经与「农场动物庇护所」合作，拍摄爱惜动物生命多吃素的宣传短片。画面中的她依偎着一头可爱的小乳牛，以清新且自然的脸孔呼吁观众，发挥同情心抛弃口腹之欲，多多爱护这些无辜的动物，改以健康疏食来尊重生命！而茹素的好处，完全可以从金贝辛格柔嫩的肌肤上可以见到，平常喜欢吃芦笋、南瓜、蕃茄这些蔬菜水果的她，从外表来看完全猜不到她实际年龄已经五十好几，而且因为长期维持着清淡蔬食饮食，更添金贝辛格她那独特的自然美丽气质呢！

　　从害羞小女孩变成自信芭蕾舞者，由当红模特儿转为奥斯卡艳丽女星，更从当年的性感尤物，蜕变为今日拥有清新之美的素食妈妈，金贝辛格的一生一直都是精采且戏剧化的！尤其在升格为妈妈，开始投入保护动物的素食行列之后，更是掀起了她人生另一波高潮，直到现在，金贝辛格那素仆的高雅气质，依然吸引了众多知名品牌纷纷找她当代言人，不断地缔造出『不老女神』的素食神话哟！