中医药粥清热解暑适合老年人 |
 
老年人是很注重养生的,中医专家介绍说夏季老年人多喝下面的几款粥品,更有助保健养生。 菊花粥 菊花10~15克,研末;粳米100克,加水适量煮粥,待粥将成时,调入菊花末稍煮至沸即可食用。菊花粥不仅可作为清热解暑的饮料,久服还能明目平肝。 薄荷粥 鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤。再以粳米100克煮粥,待粥将成时加入薄荷汤及冰糖适量,煮沸即成。有解暑清毒、祛风清热之效。适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。 荷叶粥 鲜荷叶一张洗净,煎汤取汁,同粳米100克、砂糖或冰糖少许煮粥服食,不仅气味清香可口,而且有升清、消暑、清热、宽中的功效。 麦冬粥 麦冬20~30克,煎取汤汁备用。粳米100克煮粥,待粥半熟时加入麦冬汁和冰糖适量,煮熟服食。具有养心滋阴宁神、润肺清热之功效。 白扁豆粥 白扁豆60克或鲜白扁豆120克,粳米100克,同煮为粥,可作早晚餐食用。白扁豆性味甘平,有清暑化湿、健补脾胃的功效。 |