主料：稻米100克，红枣（干）30克，白砂糖15克。

　　做法：

　　1.红枣洗净，倒入锅内，加入适量冷水，用旺火煮沸后捞出红枣，弃苦汤，另加冷水将红枣煮烂。

　　2.大米面加水调成糊，缓缓倒入枣汤中，边加边搅拌，搅匀后，用小火焖约10分钟。

　　3.粥内下入白糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。