第一,消暑消食汤。山楂、甘草、麦芽各50克,清洗干净,放入沙锅,加水适量,置于火上,煮沸10分钟后,放入薄荷叶50克,立即盖上锅盖并离火。5分钟后,去渣取汁,即可饮用。这一剂汤具有消暑解渴、健脾消食的作用,对于暑天的风热感冒、发热、头痛目赤等病症有较好的防治作用。

　　第二,清暑养阴汤。枸杞子、五味子各12克,甘草9克,清洗干净,放入沙锅,加水适量,置于火上,煮沸10分钟后,加入9克薄荷叶,加盖,离火。5分钟后,加入白糖搅拌均匀,即可饮用。这一剂汤具有益气养阴的作用,对于暑天的中暑、内热等病症有较好的防治作用。

　　第三,防暑清咽汤。玄参、麦冬各15克,桔梗、甘草各5克,清洗干净,放入沙锅,加水适量,置于火上,煮沸15分钟后,离火,加入白糖、洗净的胖大海10克。凉后置入冰箱,适时取用。这一剂汤可解口干舌燥并治疗急、慢性咽喉炎等病症。

　　第四,祛暑凉血汤。大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各20克,清洗干净,放入沙锅,加水适量,置于火上,煮沸(沸后小火)20分钟后离火。去渣取汁,加入白糖,搅拌匀。凉后置入冰箱,每日饮用2~3次。这一剂汤具有清热解毒,凉血止血的作用。适用于治疗暑天咳嗽,清热利尿,效果极佳。

　　第五,祛暑益气汤。太子参、沙参、麦冬各15克,用水浸泡1小时后,放入沙锅内,加水适量,置于火上,煮沸30分钟后离火。加入白糖,搅拌,晾凉后,挤柠檬汁数滴,置入冰箱冷藏。这一剂汤具有益气养阴、润胃生津的作用,适用于治疗眩晕、心悸、乏力者以及老人和儿童饮用。饮用时,可取一份加入凉开水稀释冲和。