冬季很容易就会出现便秘,这主要是由于身体内缺乏应有的水分和纤维素,便秘会造成体内的垃圾无法正常排出,这就会影响到肌肤的健康,想要在冬季进行美容护肤,一定要先排毒,你知道吃什么可以排毒养颜吗?看看下面这7中有助于排毒养颜的蔬菜吧!

　　1、西葫芦：

　　西葫芦还叫美洲南瓜、西洋南瓜,还可以说是搅瓜。每100克的西葫芦中所含有的水份大约在94克以上,它含有的热量很低,维生素A的含量却非常多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜的含量差不多,含钾、镁的比例相对较高。其品质要比笋瓜好一点。还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等营养元素。 这些物质不能被人体消化酶水解,但是可以帮助加快肠道蠕动,有利于进行排便。西葫芦生吃的效果比熟食还要好,同时也可以用它做菜汤,通便效果非常好哦。

　　2、豆芽：

　　这里所说的豆芽主要是指黄豆芽和绿豆芽,这些豆芽虽然源于黄豆,但是绿豆芽营养价值却更高一些。绿豆芽中除了含有较多的纤维素外,豆子在发芽过程中,植物凝血酸也会非常快的就消失掉。由于酶的作用,可以让植酸降解,从而释放出大量的磷,锌等矿物质,被人体吸收利用。尤其维生素C的含量非常高,是低热低脂食品,价廉物美。常吃豆芽还可以预防肠癌、口腔炎,提高大脑功能。如果用豆芽做汤,不要煮的太烂,只要熟了就可以了。

　　3、竹笋：

　　竹笋中所含的粗纤维是所有蔬菜中相对较高的,这些粗纤维可以刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除,有效地减少粪便在肠道内停留的时间。由于竹笋长在地面下,农药残留的问题相对较轻,食用起来也就更加的健康一些。

　　4、牛蒡：

　　牛蒡中的膳食纤维含量在所有蔬菜中是最高的。牛蒡中的菊糖是一种非常特殊的寡糖,不能被人体所吸收,但却是肠道中益生菌的最好的食物,通过增加肠道中益生菌的含量,来加快肠道的蠕动,调整肠道。

　　5、丝瓜：

　　丝瓜有很好的降火气、清热利肠的功效,丝瓜中还含有大量的水分、纤维质及黏质液,是冬季解除便秘的极佳选择。

　　6、地瓜：

　　地瓜中的抗氧化营养素-s胡萝卜素、维生素C及纤维质等物质含量可是非常大的。把地瓜洗净后连皮蒸熟或是烤过食用都可以,多吃地瓜可以促进肠胃的蠕动,有效地预防便秘发生,使肠道时刻保持畅通。

　　7、萝卜：

　　萝卜也可以叫做莱菔,分为白皮、青皮、红皮等多种品种,既可以生吃,同时又可以熟食,其VC含量是梨的10倍,含酶类与VC共同作用,及含有干扰素诱生剂,它的抗病毒、抗癌作用也是非常的惊人的。吃生萝卜萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等多种功效,对治疗气管炎和咳嗽效果也是不错的,所含木制素和辛辣味物质还可以很好的防癌,维生素C的含量也很高哦。萝卜可以很好的通便、抗菌,同时还可以防胆结石的形成,降胆固醇,预防高血压和冠心病。生吃萝卜更有助于通便,半斤左右效果最好哦。这7大蔬菜可是冬季排毒养颜的最好食物,想让肌肤更健康有光泽,就多吃这些排毒养颜的蔬菜吧!