三丝紫菜汤

　　原料：紫菜，竹笋，香菇，豆腐干

　　做法：

　　1.紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝；

　　2.锅放在火上，倒入花生油烧热，倒入清汤；

　　3.加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝；

　　4.烧开后，加入所有调料再盛入汤碗即可。

　　香菇西兰花

　　原料：香菇，西兰花

　　做法：

　　1.西兰花择洗净，掰成小块，放入水中焯透；

　　2.香菇用开水稍煮，捞出控水，淀粉加水调匀；

　　3.锅中放入色拉油，同时放入西兰花、香菇稍炒；

　　4.放水，再把胡椒粉、精盐、味精同放入锅中；

　　5.最后烧开，用水淀粉勾芡，汤汁收浓即可。

　　松仁彩丁

　　原料：松仁，胡萝卜，豌豆，甜玉米粒，黄瓜，葱蒜末

　　做法：

　　1.胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒；

　　2.热锅温油炒香葱蒜末，倒入蔬菜粒翻炒；

　　3.加黑胡椒粉、盐、味精、生抽调味；

　　4.最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可出锅。