细嚼慢咽，是我们餐桌礼仪的一部分。另外，细嚼慢咽除了是餐桌文化的一部分，它还对我们的身体健康很有帮助。细嚼慢咽，也是养生的重要一条。另外，糖尿病患者，在吃饭时更要注意细嚼慢咽，这对糖尿病来说非常的重要。

　　糖尿病患者，吃饭速度过快，会使得胰岛素抵抗问题更严重。另外，细嚼慢咽还能使糖尿病人增加饱腹感。

　　吃东西太快，对消化道负担过重。无论是健康人还是糖尿病人，都是要避免的，我们提倡细嚼慢咽。对糖尿病来说，吃饭太快，会影响食物营养成分的充分吸收。

　　研究证明，吃饭太快的人病发糖尿病风险是健康人的两倍。如果不细嚼慢咽对糖友更不利。

　　糖尿病患者要细嚼慢咽主要有这几个原因。我们是以粮食为主食、淀粉，口腔中未充分嚼的话，口腔中淀粉酶，未发挥作用，就快速下到胃里。这样就只有靠胰脏，分泌淀粉酶来消化。随之就带来了危害。

　　第一，糖尿病人没有细嚼慢咽会使胰脏分泌淀粉酶，加重它的负担。

　　第二，细嚼慢咽的话，口腔中淀粉酶起作用，这时糖分是慢慢地到血液中。如果到胃后，由胰脏淀粉酶一下涌入，就会引起糖尿病人的血糖迅速上升。

　　第三，没有细嚼慢咽导致糖分吸收延的话，导致一次性，大量糖分涌到血液中。这会使糖尿病人的胰岛素分泌缺陷暴露出来。

　　所以说了，糖尿病患者在吃饭的时候一定要注意细嚼慢咽，只有这样才是更加健康的饮食方式。吃的太快，不仅会让糖尿病人吃得更多，还会引起血糖波动更大。因此，糖尿病患者，要细嚼慢咽。