玫瑰花酱的做法 |
 
主料:干燥玫瑰花20克、纯净水800毫升 辅料:柠檬半个 调料:糖100克、君度酒1汤匙 玫瑰花酱详细制作步骤 1.准备好原料,用剪刀将玫瑰花蒂剪去兑入800毫升的纯净水 2.大火煮开转文火慢熬20分钟,取半个柠檬汁倒入玫瑰汁中 3.加入白糖用勺子轻轻搅至融化转中火煮至浓稠液体呈浆状。盛入容器密封冷藏保存。 玫瑰花酱制作提示 TIPS:1.干玫瑰花用剪刀剪去花蒂倒入800毫升的纯净水用大火煮开 2.转文火慢熬,熬至颜色发红加入柠檬汁和绵白糖,用勺子轻轻搅拌至糖溶化 3.加入一大勺的君度酒(实在没有可省略)熬至浓稠。密封冷藏保存即可(可做甜 品,饼干,蛋糕等,或者拌入豆花,粥中食用) |