芦荟拌口条的做法 |
 
芦荟拌口条的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看芦荟拌口条视频才能学会,但怎么做芦荟拌口条最好吃。 菜系及功效:私家菜 口味:香辣工艺:拌 芦荟拌口条的制作材料: 主料:猪舌200克 辅料:芦荟30克 调料:香油5克,胡麻油5克,辣椒油3克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)5克,盐3克,花椒2克,八角1克,桂皮2克,草豆蔻2克,丁香1克,肉豆蔻2克,茴香粉1克,砂仁2克,陈皮2克 芦荟拌口条的特色: 香辣适中,味道可口。 教您芦荟拌口条怎么做,如何做芦荟拌口条才好吃 1.将花椒、大料、橘皮(陈皮)、桂皮、草果、丁香、肉蔻、茴香子、沙仁等药材装入一个纱布袋内,扎紧袋口作成料包备用。猪口条洗净,放入锅中,加水、料包,放入食盐、花生油、老肉汤、酱油,加热煮熟,晾凉切成片,放入盘中待用。 2.芦荟叶洗净,擦干,去除刺和上下表皮,把叶肉切成长条,放入盘中。 3.葱、姜、香菜、蒜洗净,蒜制成蒜泥,葱切成细丝,香菜、姜切成碎末,放入小碗中,加上食盐、香油或花椒油、辣椒油,搅拌均匀,与芦荟条一起放入口条盘中,拌匀即可。 芦荟拌口条的制作要诀: 制作此菜时需准备料包就是由花椒、大料、橘皮、桂皮、草果、丁香、肉蔻、茴香子、沙仁等药材装入一个纱布袋内,扎紧袋口。 |