原料：

　　红枣20颗、银耳1朵。

　　做法：

　　1、将红枣洗干净备用；

　　2、将银耳提前1小时用冷水泡发好，然后洗干净，撕成小朵；

　　3、沙锅中装入800ML清水，加入银耳和红枣，大火烧开后转小火炖1个小时；

　　4、关火，放入适量冰糖，搅拌至融化即可吃了。

　　注意事项：

　　1、现做现吃，银耳不适合隔夜后再吃；

　　2、银耳羹一次不宜吃太多，以免伤肠胃；