材料：桂圆干60克，红枣50克，山药150克。

　　调料：冰糖适量

　　适合季节：四季

　　做法：

　　1、将山药削皮洗干净，切成丁块，放入柠檬水中浸泡待用；（山药要泡入柠檬水中，否则容易发黑）

　　2、将红枣（去核）、桂圆洗净待用；

　　3、砂锅加适量清水，放入山药、桂圆干、红枣煮至熟软，再加入冰糖煮至溶化即可。