桂花酸梅汁的做法
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主料:乌梅适量
辅料:山楂片、冰糖、干桂花适量
桂花酸梅汁做法
1.乌梅+山楂片洗净浸泡半小时,放入砂锅大火煮开后小火30分钟,
2.把煮好的水倒出来,然后加等量的水继续上边的步骤,然后加入干桂花和冰糖,煮到冰糖溶化,盖盖焖5分钟
3.跟第一次的汁水混合在一起,用超细 的滤网反复过滤几次,放凉后入冰箱冷藏至冰凉就可以了。
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