主料：马齿苋，尖椒，红椒，醋，味精，香油，独蒜，剁椒，白芝麻，辣椒油，芝麻盐，白糖

　　做法：

　　1.马齿苋去掉老茎和根洗净，烧开半锅水，加入少油和少盐，下入马齿苋后再开大火，水一开马上关火捞出；

　　2.过2-3道冷开水，蒜压茸，青红椒切小丁；

　　3.将所有调味料和剁椒倒入蒜茸碗中；

　　4.将调好的味汁、青红椒丁、芝麻入马齿苋的碗中拌匀；

　　5.最后做造型，再撒上些芝麻即可。