桔梗为桔梗科植物桔梗的干燥根部，味苦、辛，性微温。入肺经。能祛痰止咳，并有宣肺、排脓作用。其嫩茎叶和根均可供蔬食。盛产于中国东北部地区，是朝鲜族的特色菜。

　　【出处】《神农本草经》

　　【中药名】桔梗

　　【拼音】jié gěng

　　【功效分类】止咳药、祛痰药。

　　【相关药材】洱源土桔梗、桔梗芦头。

　　【性味】味苦；辛；性平。

　　【归经】肺经。

　　【功效】宣肺、祛痰、利咽、排脓、利五脏、补气血、补五劳、养气。

　　【主治】咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛、口舌生疮、目赤肿痛、小便癃闭。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃。

　　【规格质量】东北内蒙货稍优，以手工刮皮为优。