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陈皮地瓜

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  材料:地瓜 蜜 皮

  作法:含丰富纤维质可宽胃通肠为养生食膳.

  1.将地瓜削皮后,切成十公分长的长条状,再将地瓜条泡在水中以防切口处变色.

  2.将沥干水份的地瓜条放入锅中,再把陈皮,蜂蜜及砂糖添加,加水至盖过地瓜条,开小火煮30至40分钟,中途须轻轻摇晃锅子以防烧焦.

  3.待地瓜熟透放凉,即可移入盘中.

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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