主料：山药237g，白芝麻80g，玉米粉30g，糯米粉100g。

　　辅料：黑芝麻粉20g，熟油1勺，糖桂花10g，食油1勺。

　　做法：

　　1.准备好糯米粉、玉米粉、山药。

　　2.准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。

　　3.山药去皮、洗净、切片。

　　4.放入锅中、隔水蒸熟。

　　5.蒸熟的山药用小勺压成泥。

　　6.山药泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。

　　7.黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，调和成馅料。

　　8.取一份粉团，包入馅料，做成山药芝麻饼。

　　9.做好的山药饼滚上白芝麻。

　　10.做好的山药饼。

　　11.平底锅加少许油，将山药饼煎至两面微黄，至熟即可。