首乌黄精百合粥的做法 |
 
主料: 糙米 100克 辅料: 百合(干) 25克 何首乌 20克 黄精 20克 白果(干) 10克 枣(干) 15克;调料:蜂蜜 30克 做法: 1. 何首乌、黄精均洗净,放入纱布袋中包好;糙米洗净,用冷水浸泡4小时,捞出沥干水分。 2. 百合去皮,洗净切瓣,焯水烫透,捞出沥干水分;白果去壳,切开,去掉果中白心;红枣洗净备用。 3. 锅中加入约1000毫升冷水,先将糙米放入,用旺火烧沸后放入百合、何首乌、黄精、白果、红枣,然后改用小火慢煮成粥。 4. 待粥凉以后加入蜂蜜调匀,即可盛起食用。 |