甜酸山药泥的做法
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主料: 山药 500克
辅料: 金糕 50克
调料: 植物油 20克 白砂糖 15克
甜酸山药泥详细制作步骤
1. 将山药洗净,上锅蒸熟后取出晾凉,剥去外皮,用刀碾成泥;
2. 金糕切成菱形小片;
3. 炒锅注油烧热,放入药泥、白糖炒匀装盘,码上金糕片即可。
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