主料： 去皮的绿豆

　　辅料： 面粉

　　调料： 水 五香粉 食盐 芝麻

　　做法：

　　1.纯绿豆黄中泛绿，极薄，富有韧性，在封口处用面糊粘连，

　　2.将每卷展开是一张极薄富有韧性的煎饼，

　　3.将每卷切成3公分左右的小段儿，

　　4.入油锅炸至表面淡黄，即可，

　　5.蘸食芝麻椒盐，一咬一包香脆，颠覆所有的酥脆想像。