玉米擦屹抖的做法
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制作材料:
玉米粉300克,面粉100克,水250克。
做法
1.将玉米粉用沸水烫熟,加入面粉、水和匀稍饧。
2.取面团放在擦床上,用手掌推压下,入锅中煮熟即可。食用时可浇各种浇头。
擦屹抖的制作要领:
1.和面不要太稀;
2.推面时手法要快。
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