绿豆茶巾绞的做法 |
 
主料: 绿豆500g 糖 辅料: 两汤匙麻油 一小碗水 一张保鲜膜 绿豆茶巾绞详细制作步骤 1.将绿豆在锅里小火炒出香味炒熟; 2.将炒熟的绿豆洗净晒干,放入料理机打成粉状; 3.将绿豆面放入蒸锅蒸20分钟; 4.将蒸好后略有些结块的绿豆面过筛; 5.用适量的糖加麻油倒入绿豆面中; 6.再分几次加入凉开水,直到绿豆面能形成一个软硬适中的面团; 7.将绿豆面团分成若干小份,每一份都放入保鲜膜中,包紧并旋转; 8.取出就是一个可爱的绿豆茶巾绞了。 |