主料： 面粉300g 热豆浆80ml

　　辅料： 酵母粉4g 凤梨陷适量 油适量 水适量

　　豆浆发面小馅饼做法

　　1.准备好豆浆和面粉。

　　2.在面粉中加入热豆浆，搅拌均匀。

　　3.再加入酵母粉和适量的水搅成絮状。

　　4.揉成光滑的面团。

　　5.发酵至两倍大。

　　6.搓成长条。

　　7.切成大小一致的小剂子。

　　8.取一小剂子，按成圆形。

　　9.放入凤梨馅料。

　　10.像包包子一样包好。

　　11.收口朝下，按扁。

　　12.中间刷水放上黑芝麻。

　　13.饼胚的四周用刀压出花纹。

　　14.放在温暖处。

　　15.发酵至两倍大。

　　16.锅中放少量的油，放入饼胚。

　　17.盖上锅盖。

　　18.小火烙制两面微黄。

　　19.趁热食用味道最好。