主料：内脂豆腐2.盒 剁椒

　　辅料：蒜瓣 酱油 盐 味精 香油 蒜蓉 葱花

　　剁椒豆腐详细制作步骤

　　1.豆腐切稍厚一点的大块（煎的时候容易翻面），葱切碎。

　　2.炒锅倒油，开始煎豆腐。

　　3.煎好一面，翻面，再煎另一面，并撒上剁椒和葱碎。

　　4.两面都煎好了，加些清水咕嘟一会儿，同时加少许味精。

　　5.当然啦，如果有清汤的话，加些清汤味道会更好哈。待汤汁咕嘟得差不多了，就可以出锅了~