亦菜亦零食 简单自制五香黄豆花生米 |
 
到了夏季,很多人都容易食欲不振,不想吃饭,试试这道小菜吧,吃多了也不会鲜的呴人,也很开胃。这道小菜是用高压锅做的菜,只需盐、糖和八角,简单的调料,下酒菜的最佳拍档。家里来客了,简单的准备下,即使厨房新手也能很快端上桌。 材料:黄豆、花生米、盐、糖、八角。 做法: 1、黄豆和花生米洗净,用清水浸泡一会。我是泡了一夜。 2、将黄豆和花生米连水一起放入高压锅里,加入一大匙盐和糖,少量的八角。 3、盖上盖子,点火,水开上汽后小火20分钟,关火。 |