主料： 牛轧糖350g 水80ml

　　辅料： 蛋黄1个

　　调料： 原味炼乳60g

　　花生雪花冰做法：

　　1.将牛轧糖全部剥出，放入汤锅，加入炼乳;

　　2.加水，小火熬至牛轧糖融化;

　　3.蛋黄中倒入白砂糖;

　　4.用电动打蛋器搅打，打至发白的蓬松状态;

　　5.将冷却后的花生奶糊倒入蛋黄糊;

　　6.用勺子轻轻搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次，冷冻6小时以上