主料： 菠菜200g 胡萝卜100g 黄飞红花生80g

　　辅料： 芝麻油适量 盐适量 花椒油适量 味极鲜适量 醋适量

　　黄飞红花生拌菠菜做法

　　1.菠菜去根洗净。

　　2.入锅中焯烫一下捞出过凉。

　　3.胡萝卜切切丝焯烫过凉。

　　4.将黄飞红花生倒出，去掉辣椒和花椒只用花生。

　　5.加入花椒油。

　　6.加入芝麻油

　　7.加入少许味极鲜、盐、醋拌匀。。

　　8.装盘后，上面撒花生即可。