花生芹菜的做法 |
 
主料: 芹菜300克 花生仁(生)100克 调料: 酱油5克 盐3克 味精2克 白砂糖3克 醋3克 豆瓣酱5克 花椒 花生芹菜详细制作步骤 1.将花生米炸脆,去皮; 2.芹菜择洗干净,切成小段,放入沸水中搅一下捞出,入凉开水过凉,沥干水分; 3.把芹菜弯成圈状,均匀地码在盘子边上,再把花生米堆在芹菜圈中; 4.豆瓣酱剁细; 5.将各种调料混合拌匀,淋在芹菜、花生米上即成。 |
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