榴莲的简介

　　榴莲常绿乔木。叶子长椭圆形，表面光滑，背面生鳞片。果实球形，表面有很多硬刺，果肉味美，为热带著名果品之一。原产马来西亚，我国广东﹑海南也有。

　　吃榴莲有什么好处

　　榴莲能缓解痛经

　　榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。

　　榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品;用榴莲的果壳和骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。

　　榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

　　在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。

　　特别呵护：榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。

　　一只榴莲能顶三只鸡

　　营养虽丰富，但每天吃榴莲不要超过100克

　　榴莲有“果王”之称，但是榴莲的味道却是颇有争议的，喜欢的觉得吃后齿颊留香，嗜之如命；讨厌的却感觉它的臭味不堪入鼻，甚至绕道而行。

　　榴莲的营养价值很高，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但一次不可多吃，因其营养过于丰富，当肠胃无法完全吸收时，会引起上火，而且不能与酒同时食用，最好每天食用不超过100克。而泰国卫生部则劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。如果榴莲吃多了，可吃几只山竹，还可以多喝开水帮助消化。

　　榴莲虽好，但也不是人人适宜。榴莲含热量及糖分较高，500克就含有500千卡的热量，肥胖的人，高血压、糖尿病患者不宜多吃；它亦含较高的钾，肾病患者应少吃；榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，所以便秘和痔疮患者不宜食用。

　　榴莲的营养虽然是极为丰富的，也正因如此，吃多了榴莲会出现上火的现象，尤其是在这个干燥的秋季，吃榴莲一定要适量。

　　存放方法

　　一、可以将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用；

　　二、最好是放在保鲜盒里后放到冰箱的保鲜层，不过就算是新鲜的榴莲也最多放5天左右吧，存放时间长了就会影响新鲜感，还是少买快吃吧。