原料：柚子皮，糖

　　做法：

　　1.将柚子皮切成薄片，放在盆里加水盖过，每天换水泡5天；

　　2.5天后，挤干柚子皮的水份，锅里放糖，再加一勺水；

　　3.开中火煮至沸腾，将柚子皮倒入糖锅，翻动均匀；

　　4.不停地翻动，让柚子皮均匀沾上糖和以免糊锅；

　　5.一直到基本炒干水分，立马关火，放凉装碗即可；