原料:

　　自发面粉1000克、白糖250克、葡萄干50克、瓜仁25克、青梅25克、金糕条50克、青红丝15克

　　做法:

　　1、将面粉加水,加白糖搅匀。

　　2、将葡萄干洗净,控去水。青梅用刀切成小块。金糕切成筷子粗细的条。

　　3、蒸锅上火,放入水烧开,屉上铺湿布,四角提起,把糊状发面倒入,抹平,将金糕条、瓜仁、葡萄干及青红丝均匀地摆在发面糊上,盖上盖,蒸约40分钟,下屉切成小块即可。