猕猴桃的种类 |
 
楚红猕猴桃 楚红猕猴桃属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是一个综合性状优良的特早熟红心品种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,果实较大,风味浓甜可口,耐贮藏,丰产稳产,鲜食加工两用价值高,在国内独具一格的特色品种。果实成熟期在8月下旬至9月上旬。 华优猕猴桃 华优猕猴桃是周至县马召乡群兴村九组贺丙荣96年从自然的野生猕猴桃果实种子中发现的优良单株,由中华猕猴桃和美味猕猴桃自然杂交后代。果肉呈黄色、淡黄色、缘黄色,果面、果枝光滑,无毛,果味甜香,香气浓郁,口感浓甜,极为适口。10月初成熟。 红阳猕猴桃 红阳猕猴桃的特性红阳猕猴桃果实中大、整齐,一般单果重60—110g,最大果重130g;果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛。果汁特多,酸甜适中,清香爽口;鲜食、加工俱佳,特别适合制作工艺菜肴。红阳猕猴桃总糖高13.45%,高出世界流行品种海沃特近5个百分点,而总酸只有0.49%,可溶性固形物16.5%,富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸,维C高达135。 西选猕猴桃 西选二号猕猴桃是我国甜口感猕猴桃的佼佼者,长期以来,由于受品种的局限,我国消费者只能吃到酸口感猕猴桃,尽管人们对猕猴桃丰富的营养价值趋之若鹜但,但毕竟绝大部分人不喜其酸味,西选二号的开发弥补了这一不足。使口感与营养相得益彰。 秦美猕猴桃 果实椭圆形。果皮褐色,密被黄褐色硬毛,其毛易脱落。平均单果重102.5克,最大单果重204克。果实纵径约7.2厘米,横径约6.0厘米。果肉绿色,肉质细嫩多汁,酸甜适口,有香味。可溶性固形物含量为10.2-17%,果实的维生素C含量为190-354.6毫克/百克鲜果肉。 金香猕猴桃 金香猕猴桃果顶凹陷,果皮黄褐色,附短绒毛,果肉绿色,细腻,汁多,风味酸甜,清香爽口。该品种是属中晚熟品种,树势强健,长势较强,一年生枝略显灰褐色,芽体饱满,多年生枝灰褐色,叶片大,半革质,近圆形,绿色,有光泽,叶背密被白色绒毛。 海沃德猕猴桃 海沃德猕猴桃是新西兰高档猕猴桃主栽品种之一,该品种果肉翠绿,味道甜酸可口,有浓厚的清香味,维生素含量极高,其最大特点是果型美、品质优、耐贮藏、货架期长,具有较好的丰产性,在大面积发展该品种,能够较大的提高猕猴桃的种植效益。海沃德猕猴桃含有维生素C、E、K等,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。海沃德猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。 周至猕猴桃 周至猕猴桃猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。品种多样,其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖,并远销26个国家和地区。2004年,周至猕猴桃取得了欧盟有机食品认证,从而开辟了周至猕猴桃走向世界的新纪元。 |