购买水果时最好选择时令水果,如果要买反季节水果时,应眼观、手摸、口尝、鼻闻,仔细辨别水果质量的优劣。

　　甲流中医饮食处方

　　首先,购买反季节水果前要仔细观察水果的外观,如果有的个头太大,颜色鲜艳异常,就有可能是过量使用了激素。比如,香蕉看起来很黄,但把儿还很青,这就有可能在没有成熟之前使用了激素。

　　其次,购买时注意水果的手感,有些水果成熟后摸起来是软的,像芒果、香蕉等,但如果水果表面看起来好像已经成熟,摸起来很硬,也有可能是过量使用了激素。

　　再次,在买水果之前,如果有可能的话,最好先尝一尝水果的味道再购买,淡而无味、该甜的不甜,这样的水果很有可能是过量使用了激素。

　　另外,还要闻一闻水果的味道,自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的水果不仅没有果香味,甚至还有异味。