主料： 香蕉 300克

　　辅料： 小麦面粉 75克 面包屑 150克

　　调料： 白砂糖 30克 大豆油 100克 炸香蕉排详细制作步骤

　　1.将香蕉去皮，每个片成三片；

　　2.沾匀干面粉；

　　3.将余下面粉加水、白糖搅成糊状；

　　4.将香蕉片拖上一层面糊，再沾匀面包渣按实；

　　5.勺内加油烧五成热，下入香蕉片炸透捞出；

　　6.摆入盘内即成。