蜜汁香蕉松饼的做法 |
 
主料: 熟透的香蕉1-2.支 辅料: 全麦面粉200克 鸡蛋 3个 酸奶280ML 蜂蜜30ML 泡打粉 10克 蜜汁香蕉松饼做法: 1.将软熟的香蕉捣烂成香蕉泥; 2.将全部材料(其中蜂蜜倒入20ML,留10ML待用)搅拌筒内; 3.用厨师机的K型搅拌头,先用MIN档约1分钟将材料搅匀,再换到1档搅拌2-3分钟将面糊彻底搅拌均匀就了,面糊很均匀,因为其中有香蕉泥,并不是特别细腻; 4.平底锅中抹上少许油,盛入一勺面糊摊开成圆形,用小火煎2-3分钟,待表面略凝固,轻轻晃动锅,饼可在锅内移动时,将饼翻个面,再煎至底部金黄色就可以了; 5.吃的时候,把剩余的一点蜂蜜淋在松饼上面即可。 蜜汁香蕉松饼口感 口感松软 香味浓郁 |